Ευρωπαϊκό Έργο FOODMISSION
Στοιχεία Έργου
Τίτλος: Οι πολίτες ως φορείς αλλαγής για τη μετάβαση σε βιώσιμο σύστημα τροφίμων, με μια νέα παιγνιώδη εκπαιδευτική πλατφόρμα επιστήμης των πολιτών
Ακρωνύμιο: FOODMISSION
DOI: 10.3030/101181774
Έναρξη: 1 Ιανουαρίου 2025
Λήξη: 30 Ιουνίου 2028
Χρηματοδότηση: Horizon — Τρόφιμα, Βιοοικονομία, Φυσικοί Πόροι, Γεωργία και Περιβάλλον
Συνολικός προϋπολογισμός: € 4.997.966,25
Συντονιστής: Western Norway University of Applied Sciences
Σχετικά με το FOODMISSION
Το FOODMISSION βοηθά τους πολίτες να κάνουν ενημερωμένες, υγιεινές και βιώσιμες διατροφικές επιλογές, συνδυάζοντας επιστήμη των πολιτών, παιγνιοποίηση και εκπαίδευση. Κεντρικό του αποτέλεσμα είναι μια ψηφιακή πλατφόρμα όπου οι χρήστες καταγράφουν τις διατροφικές τους πρακτικές, βλέπουν το περιβαλλοντικό αποτύπωμα των επιλογών τους, συμμετέχουν σε προκλήσεις βιωσιμότητας και έχουν πρόσβαση σε εκπαιδευτικό υλικό για τη διατροφή και τη σπατάλη τροφίμων.
Το έργο λειτουργεί επίσης Εργαστήρια Μετασχηματισμού (T-Labs): συμμετοχικούς χώρους που φέρνουν τους πολίτες μαζί με παραγωγούς, λιανεμπόριο, ΜΚΟ, δημόσια διοίκηση, ερευνητικά ιδρύματα και φορείς πολιτικής, για τη συν-δημιουργία λύσεων. Η κοινοπραξία αριθμεί 10 εταίρους από 8 χώρες.
Το πλαίσιο
Η μετάβαση σε ένα δίκαιο, υγιεινό και βιώσιμο ευρωπαϊκό σύστημα τροφίμων, όπως την ορίζουν η Ευρωπαϊκή Πράσινη Συμφωνία και η στρατηγική «Από το Αγρόκτημα στο Πιάτο», εξαρτάται εξίσου από αλλαγές στην καθημερινή κατανάλωση όσο και στην παραγωγή.
Οι πολίτες όμως σπάνια διαθέτουν προσιτά εργαλεία ή αξιόπιστη ανατροφοδότηση που να συνδέει τις διατροφικές τους επιλογές με αποτελέσματα για την υγεία και το περιβάλλον, και η εμπειρία τους σπάνια φτάνει στον σχεδιασμό πολιτικής.
Όραμα και αποστολή
Το FOODMISSION μετατρέπει τις καθημερινές διατροφικές αποφάσεις σε πηγή τεκμηρίωσης και σε μοχλό συστημικής αλλαγής. Αναπτύσσει ένα πλαίσιο δεδομένων επιστήμης των πολιτών μαζί με ένα πλαίσιο συμμετοχής βασισμένο σε μηχανισμούς παιχνιδιού, και τα ενσωματώνει σε μια συν-σχεδιασμένη πλατφόρμα.
Η πλατφόρμα δοκιμάζεται και αξιολογείται σε έξι ευρωπαϊκές χώρες, και τα ευρήματα τροφοδοτούν συστάσεις προς την πολιτική και τη βιομηχανία τροφίμων.
Οι στόχοι μας
- Δημιουργία Εργαστηρίων Μετασχηματισμού που στηρίζουν το έργο σε όλες τις φάσεις, από τον συν-σχεδιασμό έως την υιοθέτηση.
- Σχεδιασμός πλαισίου δεδομένων επιστήμης των πολιτών για τη συλλογή και επεξεργασία δεδομένων που παράγουν οι πολίτες για τις διατροφικές τους πρακτικές.
- Σχεδιασμός πλαισίου κινήτρων και συμμετοχής που ενισχύει τόσο την ατομική όσο και τη συλλογική αλλαγή.
- Συν-ανάπτυξη του πρωτοτύπου της πλατφόρμας FOODMISSION μαζί με το περιεχόμενο και τις δραστηριότητές της.
- Πιλοτική εφαρμογή και αξιολόγηση της πλατφόρμας σε έξι ευρωπαϊκές χώρες.
- Προώθηση των βασικών αξιοποιήσιμων αποτελεσμάτων του έργου, ώστε να υιοθετηθούν σε όλη την Ευρώπη.
Ο ρόλος μας
Το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας είναι ένας από τους δέκα εταίρους της κοινοπραξίας και ένας από τους δύο Έλληνες συμμετέχοντες. Το Εργαστήριο Αγροτικής Οικονομίας και Καταναλωτικής Συμπεριφοράς συνεισφέρει την τεχνογνωσία του σε περιφερειακή ανάπτυξη, αξιολόγηση βιωσιμότητας και καταναλωτική συμπεριφορά.
Το έργο έχει λάβει χρηματοδότηση από το πρόγραμμα έρευνας και καινοτομίας Horizon Europe της Ευρωπαϊκής Ένωσης, βάσει της συμφωνίας επιχορήγησης αριθ. 101181774. Οι απόψεις που διατυπώνονται εκφράζουν αποκλειστικά τους συγγραφείς και δεν αντανακλούν κατ’ ανάγκη τις θέσεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή της χορηγούσας αρχής. Ούτε η Ευρωπαϊκή Ένωση ούτε η χορηγούσα αρχή φέρουν ευθύνη για αυτές.