Έργο ΕΣΠΑ DiatomiteThem
Στοιχεία Έργου
Τίτλος: Προστασία των αποθηκευμένων δημητριακών με τη χρήση γης διατόμων
Ακρωνύμιο: DiatomiteThem
Διάρκεια: 2020 – 2023
Χρηματοδότηση: Εθνική δράση «ΕΡΕΥΝΩ – ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ – ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ»
Συντονιστής: Αγροτικός Συνεταιρισμός Θεσσαλίας «ΘΕΣγη»
Σχετικά με το DiatomiteThem
Το DiatomiteThem εξέτασε πώς εμπορικά σκευάσματα γης διατόμων μπορούν να μειώσουν το εντομολογικό και μικροβιακό φορτίο σε αποθηκευμένα αγροτικά προϊόντα και τρόφιμα. Η γη διατόμων δρα φυσικά και όχι χημικά, γεγονός που την καθιστά ελκυστική εναλλακτική για την αποθήκευση δημητριακών, όπου τα υπολείμματα και η ανάπτυξη ανθεκτικότητας απασχολούν όλο και περισσότερο.
Το έργο συντόνισε ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Θεσσαλίας «ΘΕΣγη», με τη συμμετοχή δύο εργαστηρίων του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας: του Εργαστηρίου Εντομολογίας και Γεωργικής Ζωολογίας και του Εργαστηρίου Αγροτικής Οικονομίας και Καταναλωτικής Συμπεριφοράς.
Το πλαίσιο
Τα αποθηκευμένα δημητριακά χάνουν αξία από την προσβολή εντόμων και από το μικροβιακό φορτίο που την ακολουθεί. Η συμβατική προστασία στηρίζεται σε χημικές επεμβάσεις, που εγείρουν ερωτήματα υπολειμμάτων, ανθεκτικότητας και αποδοχής από τους καταναλωτές.
Η γη διατόμων προσφέρει φυσικό τρόπο δράσης, αλλά η χρήση της σε εμπορική κλίμακα απαιτεί τεκμηρίωση ως προς την αποτελεσματικότητα, τη διαχείριση και το κόστος.
Στόχοι
- Αξιολόγηση εμπορικών σκευασμάτων γης διατόμων για την προστασία αποθηκευμένων δημητριακών.
- Μείωση του εντομολογικού και μικροβιακού φορτίου σε αποθηκευμένα αγροτικά προϊόντα και τρόφιμα.
- Αποτίμηση της οικονομικής διάστασης της μεθόδου και των προϋποθέσεων υιοθέτησής της.
Ο ρόλος μας
Το Εργαστήριο Αγροτικής Οικονομίας και Καταναλωτικής Συμπεριφοράς συμμετείχε μαζί με το Εργαστήριο Εντομολογίας και Γεωργικής Ζωολογίας, συνεισφέροντας την οικονομική αποτίμηση της μεθόδου και την ανάλυση των συνθηκών υπό τις οποίες την υιοθετούν οι παραγωγοί και η αγορά.
Η έρευνα συγχρηματοδοτήθηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση και εθνικούς πόρους μέσω του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Ανταγωνιστικότητα, Επιχειρηματικότητα και Καινοτομία», στο πλαίσιο της δράσης «ΕΡΕΥΝΩ – ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ – ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ».